主料:
白萝卜皮适量，
青萝卜皮适量
辅料:
干辣椒面适量，
花椒油适量，
盐适量麻辣萝卜皮的做法步骤
1.白萝卜皮和青萝卜皮适量，斜刀片成小片。
2.将萝卜皮放入大碗中，加入适量盐，盐稍微多一点，腌制一晚上。
3.腌制一晚的萝卜皮，出了好多汤。
4.将腌出的汤倒掉不要，腌好的萝卜皮挤干水分，放入容器中，加入适量干辣椒面。
5.炒勺中加入适量油，加热至冒烟，将热油泼在辣椒面上。
6.加入适量花椒油。（没有花椒油，可以用花椒，将辣椒面和花椒放在萝卜上，用热油一泼）。
7.搅拌均匀即可。
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